cuisine locale (vendee)

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Locquirec, 29, Finistère, Bretagne

Idéalement placé entre la côte de granit rose et la côte sauvage, le Grand Hôtel des Bains offre une vue imprenable sur la mer. Intimiste, familial, bénéficiez d'un cadre de travail luxueux et élégant en toute simplicité. Nous recherchons 2 plongeurs / aide-cuisiniers motivés pour rejoindre notre équipe. 1contrat de mai à septembre 2025 et 1 contrat de mai à décembre 2025. Tâches confiées: Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Aider la cuisine dans des petites préparations (épluchages des légumes...) ou dans la mise en place (mise en assiette des desserts brasserie) - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine/annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et le débarrassage des poubelles et ordures. 35h par semaine - 2 jours de repos consécutifs. Poste nourri mais non-logé.

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

MISSION Le cuisinier réalise les préparations culinaires prévues par le chef cuisinier. Il respecte les régimes prescrits. Il assure l'hygiène des locaux et du matériel. Il maîtrise la méthode HACCP. Son intervention s'inscrit dans un esprit de respect des résidents et de travail en équipe pluri professionnelle. Il assure plus particulièrement les activités suivantes : - Elaboration des repas pour les résidents avec adaptation selon les textures ou régimes nécessaires - Service en salle - Réception des produits et contrôle des livraisons - Stockage dans les conditions prévues - Participation au nettoyage quotidien, hebdo et mensuel PROFIL Formation/ Expérience : Formation de niveau 5, soit CAP ou BEP cuisine Compétences/Aptitudes liées au poste : - Connaissance des conditions de réalisation de repas en collectivité - Connaissance du plan de maîtrise sanitaire et HACCP - Sens de l'organisation et capacité d'initiative. - Capacité de travailler en équipe Seraient appréciées : - Une expérience en Etablissement médico-social - Une Connaissance en informatique

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Vous réalisez les galettes et les crêpes ainsi que les salades composées au sein d'une cuisine ouverte sur la salle, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous assurez l'entretien du matériel et des locaux. Vous serez formé en interne sur la réalisation des galettes et des crêpes si nécessaire. Possibilité de logement . Poste nourri et blanchi. 2 jours de repos par semaine Poste à pourvoir d avril à mi novembre 2025

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre boutique et notre restaurant travaillent les produits extra frais et locaux et bénéficient d'une image de qualité. Dans ce cadre, vous serez chargé de : - préparer le poisson, lever les filets et les découper Vous serez formé en interne à nos process de fabrication. Vous possédez idéalement des connaissances en cuisine ou en poissonnerie, et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez à temps plein du mardi au samedi, ou du lundi au vendredi Pour candidater : adresser son CV par mail, ou se présenter avec un CV au restaurant à compter de 11h du mardi au samedi..

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Flumet, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

'EHPAD Marin Lamellet recherche un Plongeur/ Aide cuisiner (H/F) Notre Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées dépendantes est situé dans le village Savoyard à Flumet (18 minutes Ugine, 28 minutes d'Albertville), au sein d'un environnement exceptionnel où il fait bon vivre et accueille 50 résidents. Postes à pourvoir à temps partiel ou temps plein. Missions : - Participer aux tâches permettant d'assurer la qualité du service et le confort des résidents lors des repas - Assurer le service en salle en lien avec les équipes soignantes dans le respect des bonnes pratiques - Assurer l'entretien les locaux et des équipements en cuisine - Plonge, rangement et entretien des matériels - Remplacement en cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Dans notre hypermarché, vous occupez un poste de cuisinier(ère) / commis dans notre service Traiteur Traditionnel. Vous fabriquez des plats et repas cuisinés (hors d'oeuvre, entrées chaudes et froides, terrines à base de viande, de poissons ou de légumes, pâtisseries), dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l'environnement. Vous contribuez à la mise en valeur des produits finis et renseignez le personnel de vente, participant ainsi à l'acte de vente. MISSIONS PRINCIPALES - Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises - Préparation et organisation de son activité - Fabrication de plats traiteurs chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits traiteurs - Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail - Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire ACTIVITES A LA CARTE Mise au point de nouveaux produits, de nouvelles recettes et des procédés associés Vous avez une expérience en grande distribution ou en artisanat et aimez valoriser des produits "fait maison". Vous appréciez[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Martin-des-Champs, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'une pizzeria vous serez amené à : Réaliser des préparations et des repas. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Réalisation du garnissage des pizzas Participer à l'entretien du poste de la cuisine, des locaux annexes ainsi que la réalisation de la plonge. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Assurer la gestion du stock Horaire en coupures Jours de repos : Dimanche, lundi soir et jeudi soir

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Audierne, 29, Finistère, Bretagne

Mission du poste : Réaliser des préparations préliminaires et des repas. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Assurer la gestion du stock Possibilité d'être formé(e) en amont de la prise de poste par le biais d'une préparation opérationnelle à l'emploi individuelle Vous travaillerez en horaires de coupe. 2 jours de repos par semaine : mardi et mercredi Poste à pourvoir en avril jusque mi novembre 2025 - Pas de logement possible

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Remoulins, 30, Gard, Occitanie

Le restaurant Les Terrasses du Pont du Gard recrute un Plongeur H/F Activités principales - Nettoyer l'ensemble des éléments de cuisine et de service à l'aide d'outils - Réaliser les mises en place qui lui sont confiées par le Chef - Organiser son poste de travail - Participer au nettoyage des cuisines - Entretenir la cuisine et les locaux annexes - Réaliser les opérations de fin de service - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité - Tenir sa place dans la chaîne d'activités Compétences - Savoir appliquer les consignes - Avoir le sens de l'observation et intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire - Sens de l'organisation pour organiser son poste de travail - Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti - S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail Qualités - Savoir-être et savoir-faire - Motivation - Investissement - Esprit d'équipe - Adaptation au rythme des différents services

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Castanet-Tolosan, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Chez Tradition pizza, notre mission est de partager l'amour des plats italien ainsi que la chaleur d'une trattoria italienne traditionnelle. Nous recherchons des personnes pour nous accompagner dans une croissance ultra-dynamique !!!! Tradition pizza Familly, c'est une dingue équipe familiale qui cherche avant tout à faire vivre à ses clients le meilleur moment de leur journée. Pour notre restaurant sur Castanet-Tolosan, nous recherchons un plongeur Missions: - Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisé en cuisine - Nettoyer les locaux de cuisine - Aider la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place Horaires : Disponible le week-end Travail en journée Travail en soirée

Chef de secteur de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

AcSent de Nouvelle-Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le Secteur Médico-Social, recrute en CDI à Mont de Marsan (déplacements à prévoir dans les Landes - 40) son/sa « Responsable Multi-Sites » de statut « Cadre » qui saura mettre au service de nos convives, de nos clients et de nos équipes ses compétences, son savoir-faire et son savoir-être. AcSent de Nouvelle-Aquitaine propose une cuisine de qualité avec des produits frais et locaux pour le plus grand plaisir de nos convives. Le Responsable Multi-Sites H/F encadre, anime ou accompagne les équipes de Production des Etablissements de son territoire avec engagement et sens du service. Son rôle primordial est de veiller à l'application des Contrats, de fidéliser les Clients, d'être le garant du respect du Budget et des procédures établies sur Site dans le respect des standards et des objectifs de résultats qualitatifs, humains et réglementaires. Il doit être sensible et volontaire pour évoluer avec une partie des équipes en situation de Handicap. Il doit également être capable « d'enfiler la veste » pour soutenir et former les équipes - voire ponctuellement de remplacer un collaborateur[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Pompey, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans le cadre de sa compétence Santé et Nutrition, de son projet de territoire et, face aux enjeux des transitions alimentaire et environnementale, la Communauté de communes du Bassin de Pompey s'est dotée fin 2016 d'une Cuisine Centrale intercommunale exploitée en régie directe. Plus de 500 000 repas ont été produits en 2024, à partir de matière première de qualité, issue à 30% d'approvisionnements en circuit-court pour des sites de restauration scolaire et extrascolaire, des personnes âgées (résidence autonomie, portage de repas), les 5 structures d'accueil Petite Enfance intercommunale, ou encore un restaurant inter-entreprises. Missions : Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation de la cuisine centrale, vous aurez pour missions de : - Réaliser le nettoyage, de la vaisselle, du matériel de cuisine - Réceptionner, ranger et assurer la désinfection des marchandises - Gérer l'évacuation des contenants (cartons) - Assurer l'entretien et la désinfection des locaux - Veiller à sa sécurité et à sa santé au travail, ainsi qu'à celles de ses collègues - Participer à l'activité du Restaurant selon les nécessités de service Profil : - CAP agent polyvalent de restauration[...]

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Longwy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans une cuisine de collectivité (Lycée), sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des repas (entrées-plats-desserts) à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène. Vous participez à l'entretien des matériels et des locaux de production. Le lycée possède un internat (horaires du matin et/ou du soir, par rotation une semaine sur 2). Vous avez impérativement une formation en CUISINE

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Belleville-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

Au sein d'un restaurant traditionnel, et dans une ambiance de travail conviviale, vos missions sont les suivantes : Vous assurez le nettoyage de la vaisselle, et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). Vous assurez également le nettoyage des locaux de cuisine et le débarrassage des poubelles et ordures. Vous apportez également une aide en cuisine : lavage et épluchage des légumes... Repos le mardi soir, le mercredi toute la journée, ainsi que dimanche soir Candidature : par mail

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Preures, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Placé(e) sous la responsabilité du Responsable de la MARPA et/ou de son supérieur, vos missions sont : 1) Assurer l'entretien des parties communes : - Organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites - Organiser sa journée de manière à permettre la continuité du service en restauration - Effectuer les opérations de nettoyage, de désinfection et de rangement du matériel et des locaux - Lire les étiquettes, respecter les consignes d'utilisation, effectuer le choix et dosage approprié des produits - Sortir les poubelles, opérer le tri sélectif, changer les sacs poubelles si besoin - Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au Responsable de maison. 2) Elaborer, distribuer et servir le repas du midi pour 20 personnes : - Respecter les normes HACCP - Réceptionner et contrôler les marchandises, effectuer le suivi des stocks - Assurer la transformation des produits en fonction des menus établis (potage, plat principal) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan - Assurer le service des petits-déjeuners dans les appartements dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Adopter[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Cuisinier / Cuisinière ! Lieu : LOURDES (65) Type de Contrat : CDD, Temps plein Début : mars 2025 À propos de Sodexo : Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire ! Rejoignez notre équipe à LOURDES pour faire une différence positive dans la vie des pèlerins au sein d'un centre d'accueil, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Vous servez entre 0 et 900 couverts/jour, avec des convives de multiples nationalités. Travaillant aux côtés d'un Chef de cuisine, vous ferez partie d'une équipe de 5 passionnés. Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité (menu unique + menu italien) -Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité Pourquoi Sodexo ? - Horaires structurés : Horaire[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Navenne, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil, nous reprenons l'ancienneté, discutons-en ! Informations complémentaires : Poste à pourvoir en CDD de 3 mois Poste à pourvoir à partir du 31/03/2025 En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine,[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Plancher-les-Mines, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Vous serez sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous aurez pour mission : - Participer à l'élaboration des menus du jour avec le chef de cuisine - Préparer et réaliser les entrées (chaud et froid). - Fournir la mise en place des entrées - Assurer la présentation pour le service. - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks et de flux. - Contrôle réception des denrées. - Nettoyage des matériels de cuisine et des locaux Nous recherchons une personne motivée, avec ou sans expérience dans la restauration, créative, aimant la relation client, s'adapte au travail d'équipe, motivé(e)s, bienveillant(es)et souriant(es). Polyvalent(e) sur les missions, le dynamisme et l'envie sont les qualités privilégiées. Tu es volontaire, tu as envie de démontrer ta motivation ? Tu as envie d'un nouveau challenge ? Rejoignez-vite l'aventure humaine. CONDITIONS DE POSTE : Planning : - De juillet à août (35h par semaine) Service le midi - pas de service le soir Jours de repos : lundi Rémunération : 11,65 € de l'heure Lieu : Planche des Belles-Filles (70) Hébergement : non

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Essarts en Bocage, 85, Vendée, Pays de la Loire

Dans le contexte actuel de son accroissement d'activité, le Moulin de la Rivière, Maître Restaurateur, vous propose un poste de Cuisinier(ère) en temps partiel, uniquement le week-end. Rejoignez-nous dans notre ancien Moulin en pleine nature Vous êtes passionné(e) par la cuisine, vous êtes rigoureux(se) et créatif(ve) et vous aimez travailler dans un style épicurien offrant une cuisine traditionnelle pleine de couleurs et de saveurs. Un menu, une saison pour satisfaire les gourmets. Vous serez en charge du poste froid (dessert et entrée), de la plonge et de la réception des produits. Vous serez accompagné(e) de la prise du poste jusqu'à l'autonomie de votre poste. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes, où règne une ambiance conviviale, dans un restaurant engagé dans le respect de la biodiversité et avec des producteurs locaux en privilégiant le circuit court. Vous travaillerez le vendredi, samedi et dimanche. Coupure le vendredi et samedi avec une fermeture à 23h30. - Repas en avantage ou indemnisé (choix du collaborateur) - Taux horaire conventionnel SMIC (non diplômé). 12€/heure au 26/02/2025 - Taux horaire conventionnel de la convention collective[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Châtel-Censoir, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

L'Étape des Gourmets à Chatel Censoir recherche un/e second/e de cuisine ou un/e cuisinier/ère expérimenté/e Restaurant familial avec une salle de 25 couverts et terrasse de 50 couverts. Cuisine traditionnelle française avec service à emporter. Missions principales : Élaborer des plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. Remplacer le chef pendant ses absences. Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef. Participer à la mise en place, au dressage et à l'envoi des plats selon l'organisation de l'établissement. Participer à la maintenance, à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux mis à disposition. Réceptionner et contrôler les approvisionnements. Compétences : Connaitre les recettes de base en cuisine et le fonctionnement du matériel. Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que les techniques culinaires et de cuissons. Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes. Profil : Expérience de 1 à 2 années sur un poste équivalent. Être organise, rigoureux, méthodique. Être autonome dans son travail et avoir le sens du travail en équipe. Être réactif[...]

Brunch au Comptoir Gourmand

Manifestation culturelle

Barr 67140

Du 30/03/2025 au 29/06/2025

Venez bruncher au Comptoir Gourmand à Barr ! Adeline et Patrick, deux passionnés de cuisine, vous ouvrent les portes de leur boutique traiteur à Barr pour un brunch préparés avec soin à partir de produits frais, locaux et de saison. Profitez-en pour découvrir le rayon épicerie fine soigneusement sélectionné par Adeline. Des produits de qualité qui sauront ravir les fins palais et ajouter une touche d'élégance à vos repas. Par beau temps, profitez de notre belle terrasse. Le tarif comprend : 1 plat Salé, 1 dessert, 1 boisson chaude et 1 boisson froide.

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 20/04/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 19/04/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 19/04/2025

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 19/04/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 19/04/2025

Brunch au Comptoir Gourmand

Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 30/03/2025 au 29/06/2025

Atelier de cuisine

Atelier, Vie associative

Erquy 22430

Le 14/05/2025

A chaque atelier un(e) animateur(trice), le plus souvent un Chef Restaurateur local, vous présente 3 recettes (une entrée, un plat et un dessert) à base de produits locaux et assez simple à réalisertout en étant assez sophistiquées. Organisé par l'association Regina Cuisine.

Marché

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Bordes 64510

Le 19/04/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du restaurant LA CUISINE DE COMPTOIR, vous viendrez compléter l'équipe en place pour assurer la préparation des plats du midi et du soir Si vous appréciez de travailler les produits frais de notre restaurant, vos missions principales seront : Vous préparez et cuisinez les mets selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et la charte qualité de l'établissement. Vous travaillerez du mardi au samedi, plus 1 jour volant de repos.(Restaurant fermé les 3 premières semaines d'août) Votre expérience sera gage de votre professionnalisme et réussite. Vous êtes sensible à la qualité, ainsi qu'au travail des produits locaux ou aux étoiles des guides, rejoignez notre équipe.

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Groupe emeis est un acteur européen de la prise en charge de la dépendance. Implanté dans 12 pays, le Groupe dispose d'un réseau de 798 établissements : maisons de retraite médicalisées, cliniques de Soins de Suite et de Réadaptation et Cliniques psychiatriques. Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour notre Résidence Gambetta, située à Lyon 7, en CDI, à temps partiel. . Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du second de cuisine ou du cuisinier, le commis de cuisine participe à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes emeis (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Vos missions principales Manipulation des denrées alimentaires - Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage, déboitage.) - Confectionner[...]

Coordinateur / Coordinatrice d'entretien propreté des locaux

Emploi Administrations - Institutions

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Parmi les Services de la Direction, le Service Patrimoine de l'Enfance et de l'Education a pour mission d'accueillir les enfants dans les meilleures conditions de santé, salubrité et de sécurité au sein des 113 écoles de la Ville de Strasbourg en assurant la maintenance, l'entretien, l'équipement des locaux, ainsi que la restauration scolaire. C'est aussi le service qui a partir des besoins prospectifs veille à la construction de nouveaux équipements. Intégrer ce service, c'est contribuer au bien-être de l'enfant. Vous êtes l'interlocuteur/interlocutrice privilégié-e, pour les questions techniques, des directions d'école et des autres utilisateurs/utilisatrices des locaux situés dans les établissements auxquels vous êtes affecté-e. A ce titre, vous assurez : - le management des agent-es affecté-es composée d'agent-es de restauration entre 4 et 6 agents. - la sécurité, l'entretien et la maintenance du patrimoine scolaire (écoles dont la superficie est inférieure à 5 000 m²) dont vous avez la charge et un rôle d'observation et de signalement pour les logements du groupe scolaire. - le nettoyage des locaux est effectué par un prestataire, avec nécessité d'un suivi au quotidien[...]

Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Enseignement - Formation

Gramat, 46, Lot, Occitanie

Vous assurerez l'entretien, la propreté et l'hygiène des locaux. Vous aurez en charge de mettre en état de propreté tous les locaux de l'établissement (salle de cours, couloirs, cour de récréation, espaces sportifs, locaux administratifs, foyer, sanitaires, internat, cuisine et salle de restauration, ateliers et laboratoires) : - assurer un nettoyage régulier (quotidien à hebdomadaire) de son secteur : balayage et lessivage des sols, lavage des tables et des tableaux, vidage des poubelles, nettoyage des sanitaires ; - laver les équipements spécifiques en utilisant les produits et techniques adaptés (paillasses, TBI, salle informatique ) - assurer le réapprovisionnement des locaux en produits d'hygiène. Il réalise, en général une fois par an, une séquence de « gros ménage » : nettoyage à fond des salles de classe et le cas échéant chambres d'internat (radiateurs, tables et chaises, vitres, murs). - appliquer les protocoles sanitaires, procédures et règles de sécurité définis dans l'ensemble de ses tâches. - remplir les registres d'entretien. Le personnel d'entretien est rattaché hiérarchiquement au chef d'établissement, à l'intendant ou au responsable d'équipe (responsable[...]

Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Autres services aux entreprises

Montrouge, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

CMH SOLUTIONS est une entreprise de communication qui permet à des personnes en situation de handicap d'accéder à l'emploi dans des conditions adaptées à leurs capacités et les accompagne dans leur projet professionnel. Nous sommes à la recherche d'un Agent d'entretien H/F pour un poste en CDI à mi-temps pour assurer le ménage dans nos locaux 2 fois 3 heures/semaine le matin. Notre site situé à Montrouge comporte 1 open-space, 2 bureaux, 1 cuisine et 2 sanitaires. S'ajoute une prestation d'1h chez un client, 1 vendredi toutes les 2 semaines à ST LAZARE pour arroser et nettoyer les plantes Pour nos bureaux, l'agent d'entretien contribue à maintenir en état de propreté et de fonctionnement les locaux. Il réalise les opérations de nettoyage des surfaces et des installations. Pour ce poste, vos missions seront les suivantes : Nettoyer les locaux Organiser méthodiquement son travail en fonction Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces Trier et évacuer les déchets courants Changer les sacs poubelles Contrôler l'état de propreté des locaux Identifier les surfaces à désinfecter Assurer[...]

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Enseignement - Formation

Sorgues, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre de l'entretien des locaux d'un établissement recevant du public, nous recherchons une personne pour effectuer les missions suivantes : 1° Entretien courant - Passage une fois par jour dans les lieux de circulation : couloirs, escaliers, halls d'entrées, ainsi que les lieux de restaurations et sanitaires. - Nettoyage des zones de repas : désinfection des tables et des chaises et des micro-ondes, nettoyage éventuel des sols si besoin, vidage des poubelles, tri des déchets, gestion des déchets recyclables. - Sanitaires : désinfection des toilettes, rechargement des fournitures (papier toilette, savon, etc.). - Nettoyage des bureaux et salles de formation. - Nettoyage des cuisines et des espaces de détente, vidage des poubelles, nettoyage des micro-ondes si besoin. - Vérification générale des locaux, fermeture des fenêtres et des portes. 2. L'entretien hebdomadaire (ou bihebdomadaire). Plus approfondi, cet entretien s'effectue une à deux fois par semaine et permet de compléter l'action de l'entretien journalier en opérant un roulement (bureaux, salles de réunion, salles de pause). Il concerne toujours le sol et le mobilier mais intègre légalement les[...]

Marché gourmand - Mon Dîner Fermier

Repas - Dégustation, Marché

La Crèche 79260

Du 03/04/2025 au 03/07/2025

Marché gourmand "Mon Diner Fermier" Halles du marché Le marché gourmand "Mon Diner Fermier" se tient sous les halles de la Crèche le 1er jeudi du mois, à partir de 17h. Chaque mois des producteurs locaux viennent vous proposer leurs spécialités sous forme de plats préparés, prêts à consommer. D'autres produits complémentaires de type fromage, miel et dérivés vous seront proposés Et tout cela transformé et cuisiné dans les fermes des Deux-Sèvres ! Une brasserie locale différente chaque mois est mise à l'honneur et présentera sa bière à déguster sur place ou à emporter. Afin d'éviter les déchets d’emballages, merci de venir avec vos boites alimentaires et vos gobelets.

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Ouges, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein des services périscolaires, vous êtes chargé du bon déroulement de la prise des repas des enfants accueillis sur la pause méridienne au sein du restaurant scolaire. Vous êtes chargé de participer aux missions de réception, de distribution et de service des repas, de l'accompagnement des enfants et de l'entretien des locaux et matériels de restauration. En fin de journée, vous êtes en charge de l'animation périscolaire de fin de journée des élémentaires et du ménage et de l'entretien de l'école élémentaire. Horaires de travail les lundis , mardis , jeudis et vendredis de 09h45 à 18h30 Missions et activités principales : 1. Accompagner les enfants pendant le temps du repas - Accueillir les enfants à leur arrivée - Adopter une attitude d'accompagnement pendant le temps du repas - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé, notamment en cas d'allergies - Apporter les gestes de première urgence en cas de nécessité 2. Distribuer et servir des repas - Ranger et distribuer les produits du service - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène 3. Réaliser l'entretien des locaux et le nettoyage du matériel - Apprécier la propreté des[...]

Animateur / Animatrice d'activités sociales et de vie locale

Emploi Economie - Finances

Auray, 56, Morbihan, Bretagne

Cadre de la mission La Mission Locale du Pays d'Auray accueille et accompagne plus de 1000 jeunes de 16 à 25 ans chaque année dans leur parcours d'accès à l'autonomie. L'association exerce une mission de service public. L'équipe est composée de 15 salariés. En lien avec les besoins d'accompagnement des jeunes, notamment des mineurs, ainsi que les projets et actions en développement (notamment l'obligation de formation/avenir pro), la structure recrute un/e éducateur/rice. Missions principales L'Animateur(trice) Social(e) sera rattaché(e) à l'équipe conseillers. Il/elle sera amené(e) à intervenir en individuel et en collectif auprès des jeunes. Sous l'autorité de la directrice, il sera amenée à assurer : Accompagnement social collectif - Animer et/ou co-animer sessions collectives dans une dynamique de projet et d'innovation sous diverses formes (expression de la parole des jeunes, échanges et débats, pratique sportive, ateliers cuisine intergénérationnels, mobilisation sur un projet collectif, ateliers socio-esthétique, socio-coiffure.) - Lancer une dynamique de projet avec les jeunes, en lien avec l'équipe - Concevoir des outils d'animation - Favoriser la participation[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pont de Montvert - Sud Mont Lozère, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un Bar-Tabac-Snacking, vous interviendrez pour la saison 2025 pour assurer les préparation du Snack, la gestion des stocks et l'entretien des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Poste à pourvoir du 1er juillet au 31 août 2025.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat pour la saison de lourdes 2025 avec prise en avril à novembre Vous assurez les préparations froides et chaudes, les desserts...pour environ 450 couverts/service et l'entretien des locaux dans une brigade d'un hôtel **** de 230 chambres. 2 jours de repos par semaine. Poste nourri avec possibilité de logement. Horaires en coupure.

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La région de gendarmerie Auvergne-Rhône-Alpes recherche pour son site de ANNECY (74) Escadron de Gendarmerie Mobile, 1 employé(e) de restauration collective/commis de cuisine. Il s'agit d'un contrat de gendarme adjoint volontaire emploi particulier d'une durée de 8 ans maximum. COMPÉTENCES Compétences techniques et particulières : - CAP ou BEP minimum ou, à défaut, justifier d'une expérience professionnelle en rapport direct avec l'emploi sollicité - Être capable de travailler aussi bien en équipe qu'en autonomie, capacité d'adaptation Savoir-être : - Faire preuve de réactivité et d'initiative - Être disponible - Travailler en équipe - Avoir le sens des relations humaines CONDITIONS À REMPLIR POUR CE POSTE En tant que gendarme adjoint(e) affecté(e) au poste de employé de restauration/commis de cuisine (H/F), vos activités principales seront de : - Élaborer et de confectionner des plats suivant un menu établi au mois et de confectionner des prestations particulières. - Organiser son travail selon les directives du directeur et du directeur adjoint. - Vérifier les sorties marchandises en fonction des menu à préparer. - Confectionner des préparations alimentaires[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Auriac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une petite équipe et sous la responsabilité du Chef, vous réalisez des préparations préliminaires et des mets. Vous êtes capable de maîtriser un poste de la mise en place et pendant le service, vous participez à l'entretien du poste et des locaux. Vous aurez en particulier la charge du poste des entrées. CDD 6 mois ½, à compter du 1er avril logement possible Missions principales : - Vous aurez en charge la réalisation des entrées ; - Vous pourrez participez au poste des desserts ou du chaud ; - Vous réalisez en autonomie la mise en place, dressez et envoyez les plats dans le respect des consignes ; - Vous réalisez des opérations de fin de service, de nettoyage et de remise en place ; - Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité liées au métier.

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant, vous assurez la préparation d'une cinquantaine de repas, en service du midi et du soir. Vous préparerez les repas à partir de menus déjà élaborés (cuisine traditionnelle et locale). Vous travaillez sous l'autorité d'un second de cuisine. Vous avez une spécialité dans le chaud ou le froid. 2 postes à pourvoir à compter d'avril 2025

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un EHPAD et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous réalisez les tâches suivantes : - Plonge - Entretien des locaux cuisine Poste à pourvoir en CDI à temps partiel : 24h30 par semaine, avec possibilité d'heures complémentaires pour les remplacements internes du service Planning de travail avec horaires du matin 9h 14h ou du soir 15h 20h par roulement, un weekend sur trois travaillé en journée. Versement du SEGUR de la santé 166 euros bruts mensuels. Reprise d'ancienneté sur poste similaire.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vos différentes missions seront: - Participer à la gestion et à l'optimisation des stocks de matière première : réception, production enFirst In first Out, Démarque - Participer à la préparation des plats en cuisine : production de mets froids, cuissons simples de produits, remise en température. - Distribution des plats aux différents comptoirs d'un self-service ou en salle. - Faire la plonge et nettoyer les postes de travail - Participe à l'entretien des locaux (salle et cuisine) - Appliquer les procédures en respectant la règlementation liée à l'hygiène et la sécurité alimentaire. (Normes HACCP) - Accompagne les agents moins expérimentés. - Assurer le renfort dans les services, selon les besoins Contrat jusqu'au 31/12/25.

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTION DU POSTE Sous la responsabilité du de la Responsable des Restaurants, le Maître D'Hôtel est responsable de l'un des trois restaurants du Domaine. - La Table de la Ferme (Restaurant Gastronomique) - La Table de la Grotte (Restaurant Traditionnel Corse) - La Table de la Plage (Restaurant de plage, cuisine méditerranéenne) Il est responsable de manager les équipes afin d'organiser les services et veiller à leur bon déroulement. Il doit créer une relation avec la clientèle fidèle tout en fidélisant les nouveaux hôtes et clients de passage. Il clôture les caisses en suivant les procédures internes au Domaine. Il travail en adéquation avec les valeurs du Domaine et les transmets à ses équipes. PRINCIPALES MISSIONS - Accueil et prise en charge des clients dès leur arrivée - Coordonner et remplir la « check list » avant chaque service, permettant ainsi de vérifier, point par point, que tous les standards de service et mise en place soient respectés - Organiser le travail de l'ensemble de l'équipe pour assurer un service efficace et agréable - Veiller au débarrassage des tables et à l'état de propreté du matériel et des locaux - Encaisser les paiements des[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous n'aurez jamais autant aimé venir «Au Bureau» ! «Au Bureau» en quelques mots : Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et sympathiques. Un lieu de vie, de rencontre, de partage. Un endroit fun où l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser. Bref un lieu où l'on revient sans fin ! Notre concept en 3 mots : Beer, Food and Rhyth'm Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des afterworks, de la musique Live, des soirées à thème autour d'une carte riche et variée. Notre mission ? Faire vivre à nos clients le meilleur moment de leur journée Notre priorité ? Jouer collectif Votre challenge : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux de cuisine et de ses annexes - Participer à la gestion des déchets - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP) - Participer à la préparation en amont (nettoyage, épluchage, taillage des aliments) - Assister le reste de la brigade - Participer à la vie du restaurant Votre profil : - Vous avez le sens de l'organisation et êtes[...]

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aubin-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons un CUISINIER/CREPIER (F/H) pour rejoindre notre équipe de restauration dès février 2025 , pour toute la saison estivale. petite expérience en cuisine souhaitée mais débutant accepté si motivé d'apprendre Effectuer la mise en place, gestion des denrées et du service. Respecter les normes d'hygiène. Entretien des locaux de la cuisine. - Expérience non requise, formation possible sur place - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique - Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres membres du personnel Si vous êtes motivé(e), dynamique, souriant(e) et que vous aimez travailler dans un environnement convivial, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Postulez dès maintenant pour ce poste de cuisinier - crêpier (H/F) pour février en envoyant votre CV et votre lettre de motivation. contrat jusqu'à fin août , ou fin octobre si vous êtes disponible. Chaque CV sera vu et répondu.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Muides-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous travaillerez du lundi au dimanche ( avec 2 jours de repos) service du midi et soir ( jusqu'à 23h ) . Vos missions : - Nettoyage des locaux et du matériel - Mise en place du service, dressage des tables - Accueil et accompagnement du client - Prise de commande et service - Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité - Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix - Adapter le déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - Procéder à la remontée des retours clients et des éventuelles réclamations auprès du Responsable Restaurati Savoir-faire et Savoir-être Maîtrise des normes HACCP Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine afin d'assurer la fluidité du service Savoir prioriser les tâches en cas de « coup de feu » Maîtriser les techniques de vente

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Bédouès-Cocurès, 48, Lozère, Occitanie

Vous réalisez la production culinaire (préparation et dressage des plats froids, chauds et pâtisserie). Vous suivez les stocks avec le chef de cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur et les impératifs budgétaires de la structure. Vous avez le goût de votre métier, vous savez mettre en valeur les produits de qualité de saison et le plus souvent locaux, proposés au sein du restaurant traditionnel semi-gastronomique. Votre profil : Vous êtes de formation cuisine et polyvalent sur les préparations chaudes et froides. Vous avez l'expérience dans le semi-gastro ou gastronomique 2 jours de congés consécutifs par semaine les lundi et mardi. reprise du travail le mercredi vers15h00. Possibilité de logement. Salaire en fonction de votre expérience et de vos compétences. ***Poste à pourvoir d'avril à début novembre 2025 **

Plongeur / Plongeuse en restauration

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Chef de secteur de restauration collective

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Aide de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Brunch au Comptoir Gourmand

Marché hebdomadaire

Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Marché Bio

Marché Bio

Brunch au Comptoir Gourmand

Atelier de cuisine

Marché

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Coordinateur / Coordinatrice d'entretien propreté des locaux

Agent / Agente de propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Marché gourmand - Mon Dîner Fermier

Agent / Agente de restauration collective

Animateur / Animatrice d'activités sociales et de vie locale

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Employé / Employée de restauration collective

Commis / Commise de cuisine

Chef de partie

Plongeur / Plongeuse en restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Maître / Maîtresse d'hôtel

Plongeur / Plongeuse en restauration

Crêpier / Crêpière

Serveur / Serveuse en restauration

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Ressources supplémentaires